職域研修

研修名	令和８年度　施設給食担当職員研修
目　的	近年、全国各地で災害が発生しており、災害発生時における福祉施設の「食の確保」への対策が求められています。本研修では、過去の災害から防災の基礎及び対応事例を学び、災害発生時における円滑な食事提供のあり方や、事前の備えとして施設全体で取り組むべき具体的な対策について理解を深めます。
対象者	社会福祉施設、介護保険施設・事業所の給食担当職員（調理員・栄養士など）
科　目	1.講義　「災害現場の実態から学ぶ防災の基礎と食の確保」 2.講義・実演　「ライフライン停止時における調理の工夫」 3.グループワーク　「自施設における災害時の食の確保と対応」
研修日	令和8年7月27日（月）
受講定員	50名
受講申込	申込期間中に「研修受付システム」よりお申込みください。 ※定員超過のため、受付を終了いたしました。
開催要綱	実施要綱