職域研修、特別研修

研修名	施設給食担当職員研修
目的	福祉サービス利用者のＱＯＬ（quality of life）向上を目標に、栄養マネジメントとアレルギー対応、衛生管理の基礎を確認し、給食担当職員として健康管理と安全な食事の提供に欠かせない知識や技術の習得を目指します。
対象者	児童福祉施設（保育所・児童養護施設等）、障害児施設の給食担当職員（栄養士・調理員など）※今年度は成人を対象とした社会福祉施設、介護保険施設・事業所を除きます。
科目	科目1　講義　「福祉施設における栄養士の役割と栄養マネジメントの重要性」 科目2　講義　「乳幼児期の食育と食物アレルギーへの対応」 科目3　講義　「施設給食における食の安全と衛生管理」
研修日	2024年8月21日
受講定員	100名
受講申込方法	申込期間中に「研修受付システム」よりお申込みください。
ダウンロード	実施要綱